Salçalık Sezonu Açıldı

Kırıkkale’de özelikle ev hanımlarının olmazsa olmazı olan salçalık biber ve domates sezonu, hava sıcaklıklarının artmasıyla beraber bu yıl Kırıkkale’de erken açıldı.

Kırıkkale’de salçalık biber ve domates sezonu hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesiyle bu yıl erken başladı. Salçalık kırmızı biber ile domatesler, kurulan tezgâhlarda yerini alarak satışa sunuldu. Kırıkkale Pazarcı esnafı Bayram ATMACA, bu yıl fiyatların uygun olduğunu söyledi. Atmaca, “Geçtiğimiz yıllarda Ağustos ayının ortasından Eylül ayı ortalarına kadar yoğun geçen salça sezonu yaşıyorduk. Son birkaç yıldır sıcak havanın mevsim normallerinin üzerinde seyretmesinden dolayı tarlalardaki kırmızıbiber ve domates bir hafta erken olgunlaştı Buna bağlı olarak ta salça yapma sezonu da bir hafta erken başlamış olduğunu söyledi.

İbrahim Akpınar