Topraktan doğal üretim yapıp, dünyaya ihracat yapıyor

Topraktan doğal üretim yapıp, dünyaya ihracat yapıyor

Kırıkkale’nin Delice ilçesinde 2010 yılına kadar devlet tarafından işletilen ardından ise yıllarca atıl bir vaziyette bekleyen Tuz fabrikasına girişimci iş insanı Oktay Gözüyukarı kızının tavsiyesi üzerine el attı. 2015 yılında ruhsat alan, 2017 yılında ise üretime başlayan tuz fabrikasında Gözüyukarı, atıl tuz fabrikasını hayata geçirerek, Amerika dahil olmak üzere bir çok ülkeye ihracaat yapmaya başladı.

Kırıkkale’de Hizmet sektöründe birçok farklı alanda faaliyetlerde bulunan iş insanı Oktay Gözüyukarı, kızı Sibel Gözüyukarı’nın desteği ile üretime yöneldi. Türkiye’de ve dünyada nadir bulunan ‘doğal kaynak tuzu’ için yıllarca Kırıkkale’nin Delice ilçesinde atıl duran doğal tuz fabrikasını inceledi. Devlet tarafından 2010 yılına kadar işletilen tesis 2015 yılına kadar üretime ara verdi. İş insanı Gözüyukarı 2015 yılında doğal tuz için ruhsat aldı, 2 yıllık araştırma ve argenin sonrasında 2017 yılında üretime başladı. İlk etapta günlük 3 ton tuz üreten tesis şimdilerde 10 ton kapasiteye kadar ulaştı.

Öyle ki Mayi Tuz, hızlı bir büyüme performansı sergiledi. Tuzlar önce gurme marketlerde yerini aldı. Ardından Türkiye’de zincir restoranların mutfağına girdi. Bugün Amerika’ya da tuz ihracatı yapan Mayi Tuz, Amerika’dan Almanya’ya ve Rusya’ya birçok lüks restoranların sofralarında da kullanılmaya başlandı.
Mineral bakımından çok zengin bir tuz olduğunu, kramp ve eklem ağrılarına, içerisinde bulunan vanadyumdan dolayı şeker hastalarına iyi geldiğini anlatan işletme sahibi Oktay Gözüyukarı, “ABD’de bir hazırlık içerisindeyiz, reklam kampanyalarımız başladı. Oraya bir şirket faaliyetinde bulunduk. Kısmet olursa eylül ayından sonra yüklü ihracatımız başlayacak. Tuzumuz, TBMM’de de sürekli konuşuluyor ve bizde AK Parti Kırıkkale Milletvekili Ramazan Can aracılığı ile oraya gönderdik. Tuzumuz hem lezzet olarak hem de mineral bakımından da dünyada bu tuzun üzerine yok.” İfadesini kullandı.

Gözüyukarı, bundan sonra üretim alanlarını daha da büyüteceklerini ve kapasiteyi artıracaklarını dile getirerek, yurt dışından ciddi oranda taleplerin olduğunu aktardı. Güney Kore, Japonya, ABD’den taleplerin olduğunu ve üretimlerinin yüzde 80’ninin ABD’ye gidecek gibi gözüktüğünü ifade eden Gözüyukarı, Tuzumuz o kadar kaliteli ki, “Almanya’dan sırf bu tuzu almak için gelip dönenler dahi var. Dünyanın her yerinden arıyorlar. Biz fabrika işlemi yapmadığımızdan dolayı şu anda buradaki üretim kapasitemiz tamamen doğayla, güneşle alakalı bir durum. Güneş olduğu zaman günde 8-10 ton çıkıyor. Kış aylarında biraz düşüyor ama onuda tesisi büyüterek aşacağız. Tuzumuz sıvı halde çıktığı için bütün mineraller toprakta bulunmakta. Tuzlu su yerin altında dolaştığı zaman toprak minerallerini de toplayıp çıkıyor. Bu yüzden diğer tuzlardan en büyük farkı içerisinde doğal iyot olması. Doğal iyot sayesinde tiroid hastalarına iyi geliyor.